猫妞的魔法调料低糖少油还能吃到肉的一道料理 酸甜口味,番茄烧鸡腿肉
将鸡腿丁和番茄一起烧入味 , 再加入蛋白质丰富的毛豆仁 , 无论是营养、味道和口感都很丰富有层次 。
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魔法材料:
鸡腿丁400克 , 番茄2个 , 毛豆仁30克 , 酱油15克 , 番茄酱10克 , 蒜粉和黑胡椒粒各1/4小勺 。
魔法步骤:
第一步鸡腿丁与酱油、蒜粉和黑胡椒粒搅拌后 , 放置20分钟左右 。
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第二步不粘平底锅不用油 , 直接倒入鸡腿丁 , 小火焖煎至肉表面泛白 。
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第三步焖煎鸡腿丁的时候切番茄 , 倒入锅中 , 加入番茄酱拌炒均匀 。
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第四步盖上锅盖继续焖煮2-3分钟 , 待番茄变软后 , 加入毛豆仁炒均匀 。
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第五步待毛豆仁超软后即可出锅了 。
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魔法便签:
1炒鸡腿的时候不要用油 , 煎出鸡肉中的油脂就足够了 。
【猫妞的魔法调料低糖少油还能吃到肉的一道料理 酸甜口味,番茄烧鸡腿肉】2加番茄酱会增加甜度 。
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