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北方人的餐桌上 ， 主食还是以面食居多 ， 我家特别喜欢吃各种烙饼类的 ， 特别是发面的饼 ， 柔软易消化 ， 但每次都要揉面 ， 早上着急的时候 ， 觉得还是挺费时费力的 。 所以 ， 今天就跟大家分享一款懒人版发面饼的做法 ， 筷子搅一搅 ， 手不沾面也不用揉面 ， 就能做出比面包还要松软的发面饼 ， 没有什么技巧也没什么难度 ， 只要大家按照步骤和配方来 ， 新手也绝对可以一次成功！大家可以试一试！
这款早餐发面饼的口感特别蓬松暄软 ， 做法却是比馒头还简单 ， 吃起来比面包还松软 ， 葱香浓郁 ， 特别的省时省力 ， 这款发面饼的最大特点就是含水量特别大 ， 也是柔软的关键 ， 大家可以提前一晚上调好面糊 ， 直接放到冰箱冷藏发酵 ， 第二天早上直接就可以烙 ， 特别简单快手 ， 味道真的是超赞 ， 是我家非常受欢迎的一款早餐饼 ， 老人皆宜 ， 特别养胃易消化 ， 不用配菜都可以吃上两个 ， 比馅饼还香！有空做给家人吃吧！
用这种做法做出的早餐发面饼 ， 因为含水量大 ， 所以口感会非常的松软可口 ， 按压会回弹 ， 1斤面9两水的比例 ， 大家一定要按着这个比例来 ， 才能保证大家都做出超好吃的葱香软饼 ， 我家每周都要做上几回 ， 不喜欢吃葱花的朋友也可以不放 ， 或是添加些芝麻等 ， 味道也都是非常好吃的 ， 简单快手 ， 感觉比面包香！是早餐的首先主食 。
【操作步骤】
1、首先准备普通面粉300克
2、再加入3克酵母
3、再倒入250克温水 ， 边倒边搅拌 ， 少量多次的加入 ， 根据自家面粉的吸水量增减
4、用筷子一直搅拌成这样细腻无颗粒的面糊状即可
5、盖上盖子发酵至两倍大

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