茶叶@茶叶过了保质期，还能喝吗？细说六大茶类的保质期茶叶|普洱茶|白茶|黑茶|乌龙茶|绿茶

茶叶过来保质期还能喝吗？相信这是很多茶友都有的疑问。
我们说的“过期” ，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。
这几年掀起了老茶热，很多人都以藏老茶、喝老茶为优越感，他们认为茶叶“越陈越香” 。是真的吗？茶叶到底有没有保质期一说？

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绿茶（不发酵）、黄茶（微发酵）的保质期一般为18个月，即一年半；
红茶（全发酵）、乌龙茶（半发酵）包装上，正常情况下保质期为2年~3年，当然炭焙老铁除外。
黑茶、普洱茶、白茶有越陈越香一说，但保存仍需要注意，具体怎么保存，我们下期再说。
普洱茶即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下，可长期保存（得当的保存环境下）。
建议：绿茶、黄茶存放的时间不要超过一年（冰箱存放），当然最好是在3个月内饮用完最好了。
铁观音和红茶，只要正常环境下保存1~2年是没有问题的（注意点：常温、避光、防异味、罐装、封口）。
而黑茶、普洱茶、白茶当然是长期存放了，黑茶和普洱茶是需要接触外部环境，陈化的，需要注意透气性，不能完全密封，而白茶则为内部转化，注意密封即可。

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过了保质期，是否就意味着茶叶变质了呢？
这话不要说的太满，过期不一定变质，但为了最佳的品饮效果，在保质期内喝完是最佳的选择，健康比什么都重要。
但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。
如果真真切切过期了，当然过期了也不能浪费，想想也可以用来泡脚，晒干放在鞋子里出去异味都可以。

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按照相关标准， “食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。 ”
打个比方， 2012年采摘制作成的白茶散茶，储存陈化到2015才进行压饼包装，这个时候就会印上2015年的生产日期，才成为“最终产品”上架销售。包装上可能也会注明“原料日期：2012年”之类的信息。
我们买茶的时候要注意辨别，茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。
如果对茶的品质判断没有把握，最好在保质期内饮用。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。

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那么哪些情况下，茶叶就不能再喝了呢
1.明显变色
茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤则一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。
2.出现异味
茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。

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3.变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10% ，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。