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几种适合长期存放的茶：
业内比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶 。 而绿茶、红茶一般不建议久存 。
最不建议存放的就是绿茶了 ， 因为喝绿茶无非图个新鲜 ， 绿茶在3个月内饮用完便是最好的了 。
而老茶的基础是茶的原料本身品质要好 ， 另外 ， 年份不是唯一的标准 ， 储存条件很关键 。 好的老茶 ， 一定是纯净无异味的 ， 更不会出现返潮、霉变的现象 ， 否则再贵也不能喝 。

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●老白茶
白茶不炒不揉 ， 用日晒的方式制成 ， 在存放的过程中 ， 缓慢发酵和转化 ， 放3年后就会有明显的变化 ， 继续存放 ， 白茶的香气会从清新转为浓郁 ， 也会越来越甜醇 。
●老乌龙茶
乌龙茶里面 ， 铁观音和岩茶适合存放 ， 就是我们常听到的“老铁”“老水仙”等 。 乌龙茶焙火冷却后密封 ， 在特别的仓储环境中存放 ， 陈年的乌龙茶 ， 干茶呈褐色 ， 汤色深 ， 滋味绵甜甘醇 。

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●陈年黑茶
像六堡茶、千两茶之类的黑茶经过陈放之后 ， 明显比新茶的滋味要柔和 ， 带有陈香 ， 滋味醇厚甘甜 ， 有的陈年黑茶还有有明显的金花味 。 黑茶原料相对较老 ， 成熟的茎叶里含有更多利于转化的物质 。
●陈年普洱
只要陈放合理 ， 好的普洱转化的空间都很大 。 陈年的普洱茶汤色红浓 ， 汤感稠厚而顺滑 ， 滋味丰富而有层次感 。
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