#一食之家家#你爱吃甜点吗?这7种甜品特别的好吃,女孩子们的最爱美食


还在为没有烤箱不能做甜品而烦恼吗?NO~ 你能想到吗?一口小小的平底锅也可以做出百变甜品哦:美味的早餐松饼、经典的港式甜品班戟、搭配丰富水果的可丽饼……不要怀疑 , 这些平底锅统统都能做!快快收藏吧!
枸杞水晶糕
1.将水晶糕点粉准备好;2.加入白糖;3.将白糖和面粉稍微搅拌均匀;4.加入清水 , 搅拌均匀成为面糊;5.将面糊进行过筛;6.模具上刷上一层黄油防粘;7.将洗好的枸杞摆上几颗;8.倒入过筛后的面糊;9.上面也可以装饰;10.将模具放入锅中 , 蒸约8分钟左右熟透即可;11.蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可 。
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芒果牛奶西米露
用料:西米50克、芒果2个、牛奶200克、细砂糖适量
做法:1、小锅里的水煮开 , 倒入西米 , 水的份量比西米多的多 , 用中小火煮西米;2、将芒果切开 , 中间打上十字 , 然后将芒果肉放入料理机中 , 留下少许装饰用;3、加入适量牛奶 , 可根据各人口味再加适量细砂糖 , 用料理机搅拌均匀;4、西米煮至没有硬心 , 过滤 , 倒入冷开水中;5、浸泡至凉 , 然后捞出 , 倒入小碗中 , 放入搅拌好的芒果牛奶 , 加入芒果粒即可
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红豆椰汁糕
大家有尝试过么?简单的食材 , 精心的烹饪 , 不一样的感受!首先我们需要准备的食材有:椰汁 , 白砂糖 , 牛奶 , 红豆 , 玉米淀粉 。 把红豆煮熟后即可控油备用 , 其它的材料放入锅中小火加热后 , 即可放入准备好的红豆再煮半小时 。 接着将熬制好的红豆椰汁放入模具中冷藏三个小时 , 香甜可口的红豆椰汁糕就这样制作完成了 。
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榴莲布丁
准备所需要的食材牛奶、淡奶油、白砂糖、榴莲、吉利丁片 。 记住吉利丁片要提前放进冰水中将它泡软;接着准备一个小锅 , 加入牛奶、淡奶油、白砂糖 。 小火搅拌至白砂糖融化后就可以关火了 。 接着再放入吉利丁片 , 搅拌完全融化;榴莲肉切成小块 , 放进搅拌机 , 再将牛奶液倒入搅拌机 , 搅拌均匀顺滑即可 。 此时准备一个小杯 , 倒入后盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏 , 凝固后就可以吃啦 。
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紫薯饼
原料:紫薯 白芝麻 少许植物油
做法:1、紫薯去皮 , 切厚块 , 蒸笼蒸熟;2、用勺将紫薯捣成泥 , 搓成丸子 , 再压成饼;3、不粘锅放少许植物油 , 小火两面各煎五分钟;4、出锅时可以在撒点芝麻~
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桂花蜜汁山药
用料:铁棍山药、白砂糖、冰糖、桂花酱、油
做法:1、山药洗净去皮切成长度适中的段(约6-7厘米)2、锅内适量清水烧开 , 倒入山药焯水3分钟后捞出沥水3、擦干锅底入适量油烧至6成热 , 倒入沥干水分的山药 , 炸至表面脆硬时捞起4、炸好的山药沥干油摆放入盘中备用5、锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花酱用小火熬至糖液变成琥珀色6、将熬好的糖汁淋在山药上即可
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炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水適量
做法:1、草莓去蒂 , 洗淨 , 瀝幹水分 。 2、白糖倒入鍋中 , 加入水 , 將水煮開到糖融化 。 3、倒入草莓 , 用鏟子慢慢翻動草莓 , 待湯汁變成紅色 , 有些濃稠時 , 草莓變軟就可以了(時間約5-10分鐘) 。 4、晾涼 , 放入冰箱冷藏後再吃 , 味道更佳 。