我平时闲着没事的时候就会研究一些养生的菜谱,然后做给家人吃。我一直特别注重饮食养生,不管是对孩子还是对我们大人、老人来说,吃好了,都是非常有好处的。其中这道汤我经常在家做,隔三差五就做一次给家人补补,大人小孩吃了都非常有好处,它就是山药排骨汤了。是由山药和排骨作为主料制作而成的汤,味道清淡鲜香不油腻,大人小孩都爱喝,关键是它营养价值非常的高。
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山药排骨汤是一种营养价值极高的养生汤,它不但含有大量蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸和微量元素,平时人们食用以后也能强壮身体,更能缓解身体虚弱。山药排骨汤中含有丰富的骨胶原和大量的微量元素钙,除此以外,它还含有一些微量元素磷,这些物质可以促进人体对钙的吸收与利用,能促进骨骼发育,增加骨骼密度。所以孩子平时经常食用,不单可以预防缺钙,还能提高骨骼健康水平,长得高长得快。不但能补钙,山药排骨汤还具有健脾开胃、美白肌肤等功效。好喝又营养,大家也赶快试试吧。这汤我家隔三差五喝一次,孩子喝了能补钙,女人常喝能美容。
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【山药排骨汤】
食材:排骨、山药、葱、姜、料酒、食盐、胡椒粉、枸杞。做法步骤:
第一步:山药去皮切成滚刀块,放到清水中浸泡防止氧化变黑;排骨剁成小块,流水冲洗干净血水,浸泡半个小时以上,充分浸泡出血水;锅中烧开适量的水,放上姜片和料酒去腥,放入浸泡好的排骨煮一下,煮至水再次烧开,撇掉浮沫,把排骨捞出来清洗干净,沥干水分备用。
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第二步:将煮好的排骨和山药放到锅中,加适量的水没过排骨,放上适量的葱段和姜片,可以滴上几滴醋,加醋钙的流出,先大火烧开然后转小火慢炖,炖至排骨和山药软烂,加适量的食盐调味,最后撒上点枸杞搅匀就可以出锅了。
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【 大人小孩|这汤我家隔三差五喝一次,孩子喝了能补钙,女人常喝能美容】非常营养滋补的一道汤,不管是大人小孩喝都非常有营养有好处,喜欢的朋友们也赶紧试试吧。以上就是小编今天分享的全部内容了,如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!
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