下饭|秋天要润燥，那就别错过它，做法简单还下饭，隔三差五做1次秋天|错过|丝瓜|润燥|下饭|做法|中薪

秋天要润燥，那就别错过它，做法简单还下饭，隔三差五做1次不知不觉秋天已经来临了，很多人都喜欢秋天这个季节，我也不例外，因为秋天的天气宜人，非常舒服，既没有夏天的炎热，也没有冬天的寒冷，总体来说是比较凉爽的。不过，秋天也很容易就会生病，而且空气干燥导致我们的皮肤也变得很粗糙，这时候我们就需要从饮食上开始入手，食用合适的食材会让我们提高抗病能力和缓解皮肤干燥问题等等。

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丝瓜就是一种特别适合秋天吃的食材，同时它也是秋天的一种时令蔬菜。每到秋冬季节，我们家饭桌上就少不了丝瓜这种食材，我们家也特别爱吃它，因为丝瓜不仅好吃，而且还特别有营养。丝瓜中含有多种维生素，其中含有的维生素C能够用于防治坏血病，含有的大量维生素B能够对大脑起到保健作用，能够增强记忆力，小孩和中老年人常吃有益。除此之外，丝瓜还有美容养颜、润泽皮肤和延缓衰老的功效，常吃让你年轻好几岁，简直是广大女性朋友们心中理想的美容佳品。同时它还可以起到养血凉血和调理经期的作用，女性们常吃有益于调理身体。丝瓜还有诸多功效，如：清热解暑、止咳化痰、祛除斑点、抗过敏、抗病毒等，因此我们要常吃丝瓜，这样我们的身体会越来越棒。

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丝瓜的做法各式各样，蒸炖炒煮都可以，它还是一种非常百搭的食材，能够搭配众多食材做出美味可口的菜肴，如丝瓜豆腐蛋汤、丝瓜蒸粉丝、虾仁蒸丝瓜等等。秋天要润燥，那就别错过它，做法简单还下饭，隔三差五做1次！我们家最常用丝瓜搭配番茄和鸡蛋一起炒来吃，特别香甜可口，这道菜式光看色泽就特别有食欲，吃起来口感也很赞，特别开胃和下饭。接下来，教大家教大家如何做这道菜。【菜名】丝瓜番茄炒鸡蛋【所需食材】丝瓜、鸡蛋、番茄、青辣椒、青椒、蚝油、生抽、鸡精、食盐、清水【烹饪步骤】1、首先我们需要准备两根丝瓜，把它的皮给削掉，然后冲洗干净。

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2、接着把番茄切成块状，青蒜头和叶子要分开切好备用。

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3、把青辣椒切成辣椒圈备用。

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4、把冲洗干净的丝瓜切成滚刀块备用。

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5、把鸡蛋打到一个小碗中，然后加入少量的食油搅拌均匀。

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6、把锅热好之后就倒入适量的食油。

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7、等到食油热好之后就可以把鸡蛋液放进去煎至成型。

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8、煎到定型了之后就可以用炒菜的锅铲把它弄碎然后盛出来备用。

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9、再次往锅中倒入适量的食油，然后把切好的辣椒圈和青蒜头倒进去翻炒。

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10、接着加入少许的生抽和食盐进去翻炒片刻。