甲减患者到底要不要多吃含碘食物?保护甲状腺功能,必须注意饮食

甲减的护理对病情的恢复至关重要 , 很多朋友都不知道甲减到底是应该补碘还是少吃碘 , 那今天“问上医”就给大家一次讲清楚 , 甲减患者在饮食中需要注意哪些地方?
甲减的形成原因有两种其实甲减是一种症状 , 而不是一种疾病 。 它是指患者体内的甲状腺激素过低 , 导致体内新陈代谢速度变慢 , 进而导致情绪低落(甚至抑郁)、乏力、嗜睡、记忆力减退、心率变缓、水肿等一系列问题 。
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甲减通常是由两类原因造成的:1. 甲状腺功能正常 , 没有发生病变 , 但患者体内缺少碘元素 , 导致甲状腺无法合成足够多的甲状腺激素 , 从而引发了甲减的一系列症状 。
2. 甲状腺组织受损 , 甲状腺功能发生了减退 , 原因包括桥本氏甲状腺炎、甲状腺肿、甲状腺切除手术等 。 这时甲状腺可能暂时或永久地失去了合成甲状腺激素的能力 。
此外 , 第一种情况的持续时间如果久了 , 就可能会造成第二种情况 , 发生甲状腺病变 。
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甲减患者应该补碘or低碘?1. 如果甲状腺功能正常 , 患者因为缺少碘元素而导致甲减 , 应该适当补碘 , 防止甲状腺组织病变 。
2. 如果是甲状腺发生病变造成的甲减 , 则需要进行药物或手术治疗 , 这时补碘不但不能帮助甲状腺组织恢复正常 , 还会导致甲状腺疾病进一步恶化 。 因此要少吃含碘的食物 , 比如碘盐、海带、紫菜、鱼虾、贝类、蛋黄等 。
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甲减患者饮食注意这3点1. 适当补充含硒元素的食物甲状腺是人体内硒含量最高的器官 , 硒元素的水平偏低会导致甲状腺功能失调 , 可能引起不同类型的甲状腺疾病 , 比如甲减、亚临床甲减、自身免疫性甲状腺炎(桥本氏病)、甲状腺肿等 。
硒元素含量在不同地区差异较大 , 我国湖北恩施、陕西紫阳、贵州开阳、江西宜春、广西永福、四川万源、湖南桃源等地的土壤中硒含量较高 。 甲减患者可以适当采购当地食材 , 进行日常补充 。
但补硒的药物需要在医生的指导下服用 , 因为过量补硒可能会产生毒副作用 。
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2. 这些食物不可以生吃对于患有甲状腺疾病的患者来说 , 不可以生吃下面这些容易导致甲状腺肿大的食物:
1. 十字花科蔬菜:包括西蓝花、菜花、卷心菜、萝卜等 。
2. 坚果和种子:瓜子、花生、松子、小米等 。
3. 豆制品:豆豉、毛豆、豆腐等 。
4. 蔷薇科水果和含淀粉植物:草莓、樱桃、桃子、梨、红薯、土豆等 。
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这些食物如果直接生吃 , 蔬菜细胞内含有一种叫做芥子油苷的物质 , 可以直接和细胞外的葡萄糖硫苷酶合成异硫氰酸盐 。 异硫氰酸盐会阻碍甲状腺组织对碘元素的吸收 , 影响甲状腺激素的合成 , 还可能加重甲状腺肿 。
但如果先将这些食物煮熟 , 就可以将葡萄糖硫苷酶高温灭活 , 就不会在产生异硫氰酸盐 。
因此 , 甲减患者一定要将这些食物完全煮熟再吃 。 至于草莓等水果则尽量少吃 。
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3. 适当补充锌元素锌元素也可以促进甲状腺激素的分泌 , 所以甲减患者可以适量多吃点锌含量高的食物 , 比如生蚝、鸡肉、牛肉等 。
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