冰雪动漫|含丰富的高脂蛋白，汤汁酸甜孩子多吃补充蛋白，酸甜可口软嫩爽滑由于初当父母的原因

由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！

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【报菜名】：锅包豆腐

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【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。

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【冰雪动漫|含丰富的高脂蛋白，汤汁酸甜孩子多吃补充蛋白，酸甜可口软嫩爽滑】第二：预防心血管疾病：豆腐健脑的同时，还有助于预防心脑血管疾病。降低乳腺癌的几率：制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应。补益清热养生：豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

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【这道菜需要的食材】：老豆腐，鸡蛋，玉米淀粉，番茄酱，生抽，香醋，淀粉，盐，糖，水。

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【老厨师的做法】：
首先：豆腐切块，先裹上玉米淀粉，再裹上蛋液。
其次：番茄酱，盐，糖，生抽，香醋，淀粉调制成酱汁备用。
然后：起锅烧油，豆腐煎制两面金黄，倒入酱汁，大火烧两分钟收汁即可，出锅撒上香葱。

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【烹饪总结小贴士】：煎豆腐是最好用不沾锅，预防糊锅。

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大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！