食物漫话? | 梅子不仅能“止渴”，还能治病( 二 ) 点击蓝字关注我们哦起源很古老的梅树

----食物漫话? | 梅子不仅能“止渴” ，还能治病//----

（图片源自网络）中国古人不仅将梅子作食物调味用，还把它作药用。采下半青半黄梅子，经熏干至黑褐色制成的熏梅，通常称为乌梅，具有生津、解毒、解痉、收敛作用。东汉名医张仲景创制的名方“乌梅丸” ，是以去核乌梅、细辛、干姜、黄连、当归、附子、蜀椒、桂枝、人参、黄柏，加工做成蜜丸，用于治疗蛔虫引起的腹痛、呕吐等。现代科学研究获知，乌梅能促进胆汁分泌，缓解胆道括约肌痉挛，从而使钻进胆道的蛔虫退回肠道内，消除胆道因蛔虫梗塞所引起的症状。其后，中医文献记载乌梅疗病功效，内服: 止渴、止噎隔、止吐、止久咳、止下痢、解鱼毒、解酒等。外用: 乌梅烧末，用生油调成糊状涂治头部疖肿; 将去核乌梅肉捣烂，加工成枣子大小的肛门塞剂，塞入便秘者肛门内，据称大便“少时即通” 。取青梅每夜以盐汁浸渍，白天太阳晒，经十个昼夜，最后晒干成盐梅，外表有白色盐霜，故称为白梅或霜梅，古人介绍：皮肤内遗留的竹刺、木刺，用捣烂的白梅肉外敷刺伤处，易将刺入皮肤内之刺取出；昏迷而牙关紧闭者，取白梅肉擦揩患者牙龈，能促使其流涎并缓解牙关紧闭。