花生里面的不饱和脂肪和蛋白质 ， 经过油炸后基本上全部破坏了 ， 会产生过氧化物 ， 这是一种有害物质 ， 进入血液里会导致血管硬化衰老 。 还在会让血液中的血脂含量升高 ， 代谢也会出现异常 ， 血液中的胆固醇含量也会增加 。

椒盐的花生

还有一种花生的做法是椒盐花生 ， 吃起来咸咸的 ， 也是受很多人喜爱 。 可它却变成了不健康的食物 ， 花生在制作的过程中 ， 会加入很多的盐 ， 这无形之中让人们的摄入盐含量增加 。 吃盐太多的危害有很多 ， 容易引发高血压和肾脏疾病 。

----坚持每天吃花生 ， 能预防心脏病 ， 营养师：可惜很多人都吃错了//----

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