----如果你每天都生吃大蒜会发生什么？//----

一直以来 ， 关于大蒜可以预防病毒和感冒的传言就存在着 。 而如今 ， 科学家们也证实了这种说法：为了尽可能的预防在冬天生病 ， 你可以经常吃大蒜 。 因为它含有大量的维生素、矿物油和氨基酸 。 其所含的大蒜素和有机化合物 ， 能杀死细菌和真菌 。

当然 ， 为了保护你免受疾病的侵害 ， 大蒜必须是新鲜的 ， 也就是你得生吃它 。 大蒜素仅通过机械破坏植物细胞时形成 ， 即当它被切割或压碎的时候 。 如果阻塞完整性受损 ， 其组分混合并形成抗微生物化合物 。 而加热几乎杀死了大蒜的所有有益特性 。

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