3.补充必要的蛋氨酸

蛋氨酸可通过转移作用 ， 提供一系列适应耐寒所必需的甲基 。 寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多 ， 脂肪代谢加快 ， 而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基 。

因此 ， 在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物 ， 如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。

4.多吃富含维生素类食物

由于寒冷气候使人体氧化产热加强 ， 机体维生素代谢也发生明显变化 。 如增加摄入维生素A ， 以增强人体的耐寒能力 。 增加对维生素C的摄入量 ， 以提高人体对寒冷的适应能力 ， 并对血管具有良好的保护作用 。

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