4、预防动脉硬化

黑芝麻中含有大量的油脂 ， 特别是不饱和脂肪酸的含量特别高 ， 这些物质可以加快人体内脂肪与胆固醇的代谢 ， 能降低人体血液中胆固醇的含量 ， 可以预防血脂升高 ， 血管硬化 ， 从而也就减少了动脉硬化的发生 ， 如果能经常食用黑芝麻还能减少心脏病和中风以及血栓等多种疾病发生 。

黑芝麻的吃法

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