吃黑木耳能够降血脂、降血糖,但营养师却说:这种木耳不要随意吃( 二 )
说起黑木耳降三高的能力 , 研究人员确实做了一些实验 , 研究发现 , 黑木耳含有独特的黑木耳多糖物质 , 这类物质确实具有一定的降血脂、降血糖、预防心血管疾病等潜能 。 但实验的前提用的是高浓度黑木耳多糖达到的效果 , 如果光靠食用黑木耳 , 是达不到这个效果的 , 即使是你吃再多的黑木耳也很难血脂、降低血糖 。
----吃黑木耳能够降血脂、降血糖 , 但营养师却说:这种木耳不要随意吃//----
所以说 , 黑木耳只是普通的蔬菜 , 千万不要盲目的相信降血脂、降血糖效果 , 更不要吃黑木耳放弃药物 , 以免病情加重 。
不得不说黑木耳确实是一种健康的食物 , 本草纲目中就有关于木耳记载:说“木耳性甘平 , 有补中益气、滋润补身、清肺补血” , 是很好的食物 。 现代营养学方面 , 黑木耳富含多种维生素和矿物质 , 其中铁含量很高 , 每100克干木耳含铁达185毫克 , 比一般的蔬菜要高出不少 。 黑木耳还含有丰富的膳食纤维 , 能够帮助促进肠胃蠕动、缓解便秘 。 患有慢性疾病的人吃黑木耳还是很有好处的 , 能够保证均衡营养的饮食 。
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