----美食：东北农家菜 ， 让你想不到 ， 豆腐和大白菜还可以这样吃//----

有些储存在地窖里 ， 有些被腌制成泡菜 ， 有些在阳光下晒干 ， 其余的被捡起来放在阴凉处 ， 渐渐地 ， 它们会被雪覆盖 ， 变成冰冻的卷心菜以备不时之需 ， 在寒冷的北方 ， 冬天吃的蔬菜较少 ， 冷冻卷心菜可以保存很长时间 ， 土壤的一面养育了一面人 ， 同样的卷心菜从南到北味道不同 ， 如果白菜的冷冻石头同样坚硬 ， 不要担心 ， 把它放在冷水中冷冻 ， 也许把它放在房间里自然冷冻 ， 味道类似新鲜的 ， 味道比新鲜的略差 ， 没有那么脆嫩 ， 它完全不同于普通白菜的味道 ， 用中国东北的话说 ， 吃冷冻卷心菜是一顿真正的大餐 ， 冷冻卷心菜是典型的东北菜之一 。

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