----这种家常菜 ， 经常吃美容抗癌 ， 预防心脑血管疾病 ， 是三高患者福音//----

五、西兰花炒大蒜

材料

西兰花 400g ， 大蒜15g ， 淀粉 5g ， 盐 2g ， 鸡精 5g ， 水 90ml 。

做法

1、将西兰花洗干净 ， 然后切成适当大小的块 ， 放到沸水里烫熟 ， 捞出来装盘待用 。

2、大蒜洗净包好 ， 制成蒜蓉 ， 用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用 。

3、干净的炒锅中 ， 放入已经调好的淀粉水 ， 文火轻轻搅拌到透明状 。

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