美味的胶东饺子馅秘制配方( 六 )

制作1.苦瓜先切成粗丝 , 再剁成粗末 , 加3克盐拌匀 。 腌渍一下;鸡蛋液入锅中炒香后 , 再剁成粗末 。 2.将苦瓜丁和鸡蛋末放入盛器中拌匀 , 再按顺序依次加入调料拌匀即可 。