不要再纠结喝汤的程序了,做对这5件事,教你正确喝汤!
中国人的餐桌上最少不了的就是汤 , 如果没有老火靓汤也必须有普通青菜汤 , 所以汤水是三餐的标配食物 , 最近很多人对喝汤和吃饭的顺序产生了疑惑 , 其实饭前喝汤和饭后喝汤的问题就好比先有蛋还是先有鸡 , 那么到底饭前喝汤好还是饭后喝汤好?
饭前喝汤和饭后喝汤大对比
1.饭前喝汤
好处:饭前先喝汤能有效的润滑我们的口腔和食管 , 可以避免食物刺激或损伤消化道粘膜 , 而且饭前喝汤可以增强腹部饱腹感 , 抑制摄食中枢并降低中枢的进食欲望 , 起到帮助减肥的作用 。
坏处:胃酸刺激胃蛋白酶的分泌并具有促进食物消化的作用 , 而汤水会稀释胃酸浓度 , 所以饭前喝汤会影响食物消化并引发消化不良问题 。 另外饭前喝太多汤会产生过度饱腹感 , 影响主食的摄入并导致营养不良 。
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