陈皮汤

广东人对陈皮有着特殊的喜爱 ， 用陈皮煲汤具有很好的开胃作用 ， 所以广东人煲汤爱加 “它” ， 不仅汤不腥还鲜美 ， 还能治疗咳嗽痰多等 。 以上两款汤都非常适合作为餐前汤 ， 口味鲜美独特 ， 煲汤的盐要最后放这样更便于口味的掌控 ， 汤水的营养成分很高 ， 加上药膳作用 ， 更为适合广东的湿热天气 。

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