陈皮冬瓜老鸭汤

----广东人煲汤爱加 “它” ， 不仅汤不腥还鲜美 ， 还能治疗咳嗽痰多//----

陈皮冬瓜老鸭汤

夏天常吃瓜对身体是有好处的 ， 所有的瓜类中最适合煲汤的当属冬瓜 ， 冬瓜具有消除水肿的效果 ， 可清热解暑 ， 同时具有食疗的作用 ， 煲一为冬瓜汤加少量陈皮 ， 非常适合餐前开胃吃 。

准备食材：老鸭半只 ， 生姜食盐少许加冬瓜一斤陈皮十克 ， 汤中可加少量薏米 。

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