一道里面包裹在肉馅的美食黑椒茄子,炸一炸浇上汁,非常好吃( 二 )
----一道里面包裹在肉馅的美食黑椒茄子 , 炸一炸浇上汁 , 非常好吃//----
制作过程:
(1).先把3个小米椒 , 从中间切开 , 然后再在两边各切一刀 , 现成一个漂亮的辣椒花 , 切好后我们先把它放入水中浸泡一下 。 接着我们把一小块生姜拍扁、小葱段拍扁放入水中浸泡备用 。
(2).接下来我们来把猪肉馅腌制一下 , 五花肉切好馅后放入一点耗油 , 一点料酒 , 少量的食盐 , 一些鸡粉抓均匀 。 接着倒入刚才泡小葱、生姜的水 。 然后加入少量的玉米淀粉搅拌均匀 , 腌制十分钟 。
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