糖醋鱼

----美食推荐：糖醋鱼 ， 红烧鱼 ， 酸菜鱼的做法//----

用料：草鱼1条500克 ， 精盐5克 ， 香醋5克 ， 白糖10克 ， 番茄酱30克 ， 生粉5克 ， 味精3克 ， 胡椒粉3克 ， 香油5克 ， 植物油50克 ， 料酒3克 ， 姜末5克 ， 葱末3克

做法

1.草鱼洗净 ， 去鳞去内脏；肉切片用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌入味 ， 再将鱼片拍上生粉 。

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