----炒锅选不好 ， 饭菜都不健康！你真的了解锅的材质吗？现在学还不晚//----

现在大多数家庭用的都是铁锅 ， 铁锅的安全系数还是比较高的 ， 锅中一般不会含有其他化学物质 ， 不会产生氧化问题 ， 在炒菜的时候 ， 铁锅不会有溶出物 ， 不会存在脱落的问题 。 不过铁锅一般比较重 ， 会颠锅翻炒的才能合理利用好 ， 新买的锅可以用盐水泡一下 ， 然后用色拉油擦一擦会比较好用 ， 如果铁锅生锈了 ， 可以用醋清洗干净 。

无油烟不粘锅

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