红烧茄子时,可别直接下油锅,牢记这几个诀窍,好吃不油腻
----红烧茄子时 , 可别直接下油锅 , 牢记这几个诀窍 , 好吃不油腻//----
红烧茄子
茄子是一种很常见的蔬菜 , 基本一年四季都能够买的到 。 和其它蔬菜不同的是 , 茄子含丰富的维生素P , 这种特殊的维生素能增强人体细胞间的粘着力 , 增强毛细血管的弹性 。 此外 , 茄子还富含维生素E , 能够有效止出血和抗细胞衰老 。 生活中经常食用茄子 , 可保持血液中胆固醇水平的平衡 , 对延缓衰老具有很重要的意义 。
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