----红烧茄子时 ， 可别直接下油锅 ， 牢记这几个诀窍 ， 好吃不油腻//----

红烧茄子

5、另起一只干净的锅 ， 倒入少量的油 ， 油热之后放入葱、蒜 ， 炒香之后放入青、红椒断生 ， 再倒入调好的料汁 ， 大火烧开 。 待汤汁变浓稠后倒入炸好的茄块 ， 快速翻炒均匀 ， 让茄块裹一层料汁更加入味 ， 然后就可以出锅装盘了 。 这样鲜香美味 ， 好吃又下饭的红烧茄子就做好了 。

----红烧茄子时 ， 可别直接下油锅 ， 牢记这几个诀窍 ， 好吃不油腻//----

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