燕麦具有绝对优势
和白面白米相比
它看似热量高了30卡，其实差异不到10%
而且因为燕麦膳食纤维和抗性淀粉丰富
淀粉消化吸收率低于白米白面
身体实际获得的热量并不会比白面白米高更多
但是它具有更好的饱腹感
更稳定的餐后升糖水平，更高的营养密度
所以国内外的医生和营养师青睐于燕麦
建议它代替白面白米
----减肥人群常常吃到的一种食物：燕麦 总有营养师医生说三高人//----健康频道 http:// //
并且燕麦中含有beta-葡聚糖成分
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