不管怎样 ， 土鸡蛋是真香

那这样说来 ， 土鸡蛋没有特别的营养 ， 还不如买便宜的洋鸡蛋呢 。

其实不然 。 从满足口腹之欲的角度看 ， 土鸡蛋更胜一筹 。

鸡蛋的香味 ， 主要来自蛋黄中的脂肪、胆固醇等物质 。 土鸡蛋里 ， 这些物质的含量比例高 。 因此 ， 风味浓郁 ， 口感更香 。

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