?8款独家秘制卤豆干,让你一次吃个够!( 六 )
香卤豆干
----?8款独家秘制卤豆干 , 让你一次吃个够!//----
原料:豆干、番茄、香葱、甘草、干辣椒、香草、花椒、八角、香油、冰糖、蚝油、酱油、麦芽糖
做法:
1.豆干放盘子盖上盖子隔热水烫过 , 取出 , 切小块 , 放入锅中 , 加入甘草、干辣椒、香草、花椒、八角、冰糖 , 蚝油 , 开小火盖上锅盖焖煮10分钟 。
2.开锅盖加入香油、酱油 , 待冰糖溶化 , 中火 , 用锅铲不停的翻炒 , 加入少许麦芽糖 , 翻炒至汁水包裹住豆干 。
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