真相：大蒜炝锅确实会产生致癌物丙烯酰胺 ， 该物质应尽量少摄入 ， 但“产生致癌物”不能直接等同于“引发癌症” 。 许多致癌物都需要达到一定浓度 ， 并且机体持续暴露（接触）才有可能引发癌症 。 且炝锅时大蒜只是配料 ， 一人份的菜中只有几克大蒜 ， 能产生的丙烯酰胺实在有限 。

谣言十四：“奇趣蛋”致癌

谣言：今年3月中旬 ， 有文章称 ， 深受儿童欢迎的某品牌巧克力“奇趣蛋”被查出致癌物芳香烃矿物油 ， 轻则引发呕吐 ， 重则导致癌变 。 该产品已被德国大型超市下架 ， 在美国禁止入境 。 文章警告家长 ， 不要给孩子买此类产品 。

真相：经查证 ， 某品牌巧克力“奇趣蛋致癌”是2016年就流传的假新闻 ， 事实上被查出有致癌物芳香烃矿物油的不是奇趣蛋 ， 而是另外3款巧克力产品 。

谣言十五：喝醋可以软化血管

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