18条食品安全谣言:辣条排第一,星巴克味精草莓都上榜( 九 )
真相:大蒜炝锅确实会产生致癌物丙烯酰胺 , 该物质应尽量少摄入 , 但“产生致癌物”不能直接等同于“引发癌症” 。 许多致癌物都需要达到一定浓度 , 并且机体持续暴露(接触)才有可能引发癌症 。 且炝锅时大蒜只是配料 , 一人份的菜中只有几克大蒜 , 能产生的丙烯酰胺实在有限 。
谣言十四:“奇趣蛋”致癌
谣言:今年3月中旬 , 有文章称 , 深受儿童欢迎的某品牌巧克力“奇趣蛋”被查出致癌物芳香烃矿物油 , 轻则引发呕吐 , 重则导致癌变 。 该产品已被德国大型超市下架 , 在美国禁止入境 。 文章警告家长 , 不要给孩子买此类产品 。
真相:经查证 , 某品牌巧克力“奇趣蛋致癌”是2016年就流传的假新闻 , 事实上被查出有致癌物芳香烃矿物油的不是奇趣蛋 , 而是另外3款巧克力产品 。
谣言十五:喝醋可以软化血管
- 打完疫苗不能用麻醉剂?又是一条新谣言
- 你收到“世界食品安全日”消费警示短信了吗?
- 美国癌症研究院:癌症的真相与谣言
- 老年痴呆|吃脑花能补脑?还能预防老年痴呆?以形补形的谣言还有多少?
- 冠心病必须要做心脏支架?医生解答:并不是,别再被谣言所误导
- 喝水|这6个喝水的谣言大家不要轻信,流传广不意味着是真相
- 高考|较真丨“高考试题和答案网上有售”“捡到XXX准考证”,这些高考谣言别信
- 宝宝身上的白斑就是白癜风?
- 食品安全|鸡也不安全了?新一期食品抽检“黑名单”,鸡、蛋、鱼、油均上榜
- 隔夜茶真的会致癌吗?谣言!真正可能致癌的是这种茶水