18条食品安全谣言：辣条排第一，星巴克味精草莓都上榜(11)

谣言十七：草莓是最脏的水果

谣言：每年美国民间环境保护组织都会公布一批果蔬农药残留的排行榜，而每年的排行榜都会被中国某些媒体热炒为“最脏蔬果榜” ，草莓则以第一名的身份屡屡上榜，被视为“最脏水果” ，今年也不例外。

真相：评选不具备权威性，不能客观地反映这些果蔬中的农残与健康关系的真实情况，因此并不需要刻意远离草莓。

谣言十八：葡萄上的白霜是农药残留

谣言：很久以来，一直有种说法：葡萄上的白霜是喷洒的农药残留，吃了会中毒。

真相：今年“3·15”晚会现场，通过专业检测得出结果：葡萄上的白霜不是农药。这种白霜的主要成分其实是无毒无害的天然蜡质，还有少量的糖类等有机质。真正的农药残留是微量物质，很少能肉眼看见。除了葡萄之外，冬瓜、李子和蓝莓等很多果蔬的表面的白霜，也是同样的物质。