大叔家的东北菜:酸菜汆白肉,汤清味鲜,不油不腻,冬天就吃它!( 四 )
----大叔家的东北菜:酸菜汆白肉 , 汤清味鲜 , 不油不腻 , 冬天就吃它!//----
3、接着取一个砂锅 , 先摆一半的炒好的酸菜 , 然后上面铺上五花肉片 , 把你切得不好看的肉片都铺上 , 留8片左右切得好看的薄的五花肉片等会装饰用 , 放上凉水泡过的粉条;
----大叔家的东北菜:酸菜汆白肉 , 汤清味鲜 , 不油不腻 , 冬天就吃它!//----
4、最后把剩下的酸菜铺到粉条上 , 把那留下的漂亮的五花肉片摆在酸菜上 , 大火烧开后 , 放盐调味后尝一下 , 喜欢放味精鸡精的可以放一些 , 我放的是松茸菇粉 , 也是提鲜的 , 味道合适了就盖上锅盖中小火炖15分钟即可上桌~
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