大叔家的东北菜:酸菜汆白肉,汤清味鲜,不油不腻,冬天就吃它!
关于这碗酸菜白肉的好吃程度 , 吃过的人都知道 , 除了好吃、方便、快速三大特点之外 , 它也非常安全 , 没有亚硝酸盐残留 , 老人、孩子、孕妇都能放心的吃 。 大叔个人觉得 , 这一点非常重要 , 在东北深秋时节 , 家家都会腌上满满一缸的酸菜 , 为过冬准备 。 酸菜与五花肉在一起 , 做成酸菜汆白肉 , 是东北人家餐桌上最为常见的美味佳肴 。 这道菜也是东北人家常做的菜 , 每次制作 , 必用砂锅 , 能够最大限度的保留菜肴的浓香 。
----大叔家的东北菜:酸菜汆白肉 , 汤清味鲜 , 不油不腻 , 冬天就吃它!//----
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