大叔家的东北菜:酸菜汆白肉,汤清味鲜,不油不腻,冬天就吃它!( 三 )
----大叔家的东北菜:酸菜汆白肉 , 汤清味鲜 , 不油不腻 , 冬天就吃它!//----
2、然后捞出来直接切 , 肉片尽你的能力切得越薄越好 , 将酸菜片一下 , 捏着上面那层一扯就成两片了 , 将片好的酸菜叠在一起 , 顶刀切成细丝 , 一定要细一点 , 将酸菜丝洗一下捏干水分备用 , 炒锅烧热放少许油 , 放葱姜酸菜和少许十三香炒散 , 炒干水汽关火即可;
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