存放时间越长的白酒口感会越好吗?

常言道:酒是陈的香 , 越陈越香 , 顾名思义就是说白酒存放的时间越久越好喝 。 实际情况究竟是不是这样呢?作为一个白酒行业从业者 , 更是一个白酒爱好者 , 今天我来说一说 。

存放时间越长的白酒口感会越好吗?

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首先 , 我要表明的是 , 贮藏过的白酒口感肯定要比没有贮藏过的白酒口感好 , 并且更健康 。 但是这里对贮藏的酒和贮藏的环境都有要求 。 贮藏的白酒 , 必须要是传统工艺固态法发酵的优质纯粮酒 , 而且度数需要至少在50度以上 。 否则贮藏没有意义 , 质量差的白酒贮藏再多时间 , 质量一样差 。 度数太低的酒 , 贮藏时间长了变的寡淡无味 , 更是没有意义 。