----青菜美食 ， 如何将油麦菜做得清爽入味 ， 大厨来给你支个招//----

蒜蓉炒油麦菜

做一道油麦菜的时候要选择新鲜嫩绿的油麦菜 ， 清洗干净之后 ， 我们再洗锅倒入食用油 ， 放下蒜末爆炒出香 ， 然后就可以加入油麦菜了 ， 加入少许的鸡精翻炒 ， 由于油麦菜很容易熟 ， 所以翻炒速度要快 ， 最后要起锅前加入适量的食盐即可 ， 就这样 ， 一道香甜可口的蒜蓉炒油麦菜就做好了 。 住的时间不宜过久 ， 太久的话容易导致导致油麦菜容易变黄 ， 并且营养成分流失 。

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