青菜美食,如何将油麦菜做得清爽入味,大厨来给你支个招
油麦菜是一种很好吃的青菜 , 四季可见 , 有“凤尾”的美称 , 而且富含大量的维生素和矿物质 , 能够很好的补充人体的维生素A、B类以及人体所需要的钙质和铁质 , 热量低 , 营养价值高 。 看起来绿油油的 , 吃起来味道极佳 , 可以生吃 , 可以做凉拌 , 可以炒 , 可以涮等 。
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那么 , 怎样做一道可口美味的油麦菜呢?今天小编和大家分享两道油麦菜的做法 , 一道叫做蒜蓉炒油麦菜 , 一道叫做花生酱拌油麦菜 。
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