5.豆类

大豆的营养价值很高 ， 大豆含有的大豆异黄酮、多糖等有助于改善组织细胞对葡萄糖的敏感性 ， 调节血糖 。 另外大豆中的植物固醇、不饱和脂肪酸、膳食纤维等同样有助于减少血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量 。

6.海带

海带中含有的褐藻酸钠能够提高机体对胰岛素的敏感性 ， 降低空腹血糖水平 ， 改善糖耐量 。 另外海带中含有大量的膳食纤维 ， 能够防止胆固醇在血管壁附着 ， 降低血脂 ， 所含的多不饱和脂肪酸能够降低血液粘度 ， 防止血管硬化的发生 。

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