冬天就要吃莲藕!( 二 )
----冬天就要吃莲藕!//----
酸辣莲藕 , 用到的食材有:莲藕、红辣椒、葱等 。 莲藕要先洗干净 , 然后就去皮 , 切成一小片的那种 , 红辣椒洗干净了 , 对半切 。 锅里过油 , 先放辣椒进去翻炒1分钟 , 炒出辣味了 , 再倒进莲藕 , 一起翻炒3分钟 , 中途可以放点水 , 要不然太干了 , 最后放葱、醋和其他调味料就可以了 。
莲藕小炒 , 用到的食材有:莲藕、豌豆、红萝卜等 。 莲藕洗干净了 , 去皮 , 切成薄片 , 豌豆处理下 , 洗干净备用 , 红萝卜也是洗干净了去皮 , 切成薄片 。 锅里放油 , 油热了倒进需要的莲藕、豌豆、红萝卜 , 一起炒 , 炒几分钟后也可以出锅吃了 。
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