另外，山楂中所含有的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质也能减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有防衰老的作用。

☆乌龙山楂保健饮

----山楂和它一起泡水喝, 每天两杯, 坚持一个月, 慢慢赶走身体湿气!//----健康频道 http:// //

△材料：取乌龙茶4克，山楂肉20克，白糖适量。

△做法：将乌龙茶置于器内，与山楂一起用清水煮沸即可。

△功效：乌龙茶是经过发酵后而产生的茶叶，含有多酚类和具有抗氧化作用的茶素，可以帮助抗衰老；山楂也具有抗衰老、预防癌症的功效，二者共饮，常服可延年益寿，防病保健。

▲「山楂」饮食禁忌：

长期胃酸过多者不宜多吃；

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