----山楂和它一起泡水喝, 每天两杯, 坚持一个月, 慢慢赶走身体湿气!//----健康频道 http:// //

△材料：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。

△做法：核桃仁加水少许打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁；山楂去核、切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，再次放到火上，加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服1次，温服为宜。

△功效：适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。

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防衰抗癌

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而研究发现，山楂中含有一种叫“牡荆素”的化合物，不仅能够阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂。

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