冬笋 ， 有吸收其他食物鲜味的特点 ， 形成独特的风味 ， 所以它可以与肉、禽、海鲜等荤料合烹 ， 味道咸鲜香浓 ， 也可以辅以食用菌、绿叶类蔬菜同炒 ， 味道清香爽口 ， 还可以单独成菜 ， 比如油焖冬笋 ， 就是大家常吃的美味佳肴 。

----冬至已来 ， 常吃冬笋养生功效多 ， 这几种吃法可以学一下//----

冬季应该多吃些冬笋 ， 因为冬笋的营养丰富 ， 它含有充足的水分 ， 丰富的植物蛋白和大量的胡萝卜素、各类的维生素和钙、铁、磷等人体必需的营养成分 。

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