新鲜香鱼有哈密瓜香味?挑选轻碰鱼身要肥厚、带黏液!( 二 )
----新鲜香鱼有哈密瓜香味?挑选轻碰鱼身要肥厚、带黏液!//----
香鱼的鱼肉含有优质的蛋白质 , 具有鱼类的DHA和EPA等不饱和脂肪酸 , DHA能帮助脑部发展 , EPA则可保养心血管 。 香鱼属于淡水鱼 , 和深海大型鱼类相比 , 更适合作为日常鱼类选择与食用 , 香鱼也含有多种矿物质营养 , 如钾、磷、钠、钙以及镁等 , 鱼肉中的维生素A也有利于保健视力 。 要吃到新鲜的香鱼还是得先挑选过关!
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