2、将油酥材料用手揉成团即可

3、油皮揉出膜就可以了

4、油皮和油酥盖上保鲜膜 ， 静置1小时

5、将油皮和油酥平均分成15个 ， 酥皮16克 ， 油酥12克

6、将油皮压成薄片 ， 油酥放入酥皮包起揉圆

7、拿出一个赶成牛舌状 ， 从下往上卷起

8、盖上保鲜膜 ， 静置10分钟

9、这时可以先做馅料 ， 咸鸭蛋和莲蓉加起一共35克

10、豆沙一样加咸蛋黄一共35个

11、将酥皮再次擀成牛舌状 ， 从下往上卷起

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