一个懒女人的家常菜,做法简单,营养美味,一上桌,全家人吃光( 四 )
----一个懒女人的家常菜 , 做法简单 , 营养美味 , 一上桌 , 全家人吃光//----
水煮肉片
食材:五花肉 , 白菜半棵 , 木耳几朵 , 郫县豆瓣酱 , 辣椒 , 花椒 , 八瓣 , 姜一块 , 蒜半头 , 葱半根 , 胡椒粉 , 骨汤 , 盐适量
做法
1、热油爆香郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八瓣、姜蒜 , 得到香辣红油 。 取出一些煸香的辣椒花椒备用 。
2、另取一锅 , 用刚才1/3的香辣红油炒下白菜 。
3、几分钟后 , 倒入大碗里 。
4、用2/3的香辣红油 , 加入骨汤、木耳煮沸 。
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