----一个懒女人的家常菜 ， 做法简单 ， 营养美味 ， 一上桌 ， 全家人吃光//----

水煮肉片

食材：五花肉 ， 白菜半棵 ， 木耳几朵 ， 郫县豆瓣酱 ， 辣椒 ， 花椒 ， 八瓣 ， 姜一块 ， 蒜半头 ， 葱半根 ， 胡椒粉 ， 骨汤 ， 盐适量

做法

1、热油爆香郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八瓣、姜蒜 ， 得到香辣红油 。 取出一些煸香的辣椒花椒备用 。

2、另取一锅 ， 用刚才1/3的香辣红油炒下白菜 。

3、几分钟后 ， 倒入大碗里 。

4、用2/3的香辣红油 ， 加入骨汤、木耳煮沸 。

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