----麻辣牛肉干不要再买了 ， 在家自己做吃过瘾 ， 3分钟就能学会了！//----

2、把切好的牛肉放进锅里汆水 ， 打掉表面的浮沫 。

3、锅里再烧水 ， 下入生姜、几颗八角、桂皮、香叶 ， 再倒入老抽 ， 接着把牛肉放进去 ， 简单的卤制一下 ， 大概40分钟 ， 筷子能容易插进去就可以 。

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