中国营养学会携手六个核桃共促国民科学健脑( 六 ) 长江商报消息现代社会中

坚守真材实料，六个核桃助力全民开启智慧人生

核桃及核桃乳营养有助于促进脑发育和改善记忆，已经得到各行业专家的权威论证。六个核桃作为核桃乳品类的开创者、引领者、国家标准的制定者，始终将提高人生智慧和幸福指数作为企业使命，专心致力于健脑核桃乳饮品的研发和生产。 20年来，六个核桃从原料到工艺再到质量把控，始终恪守“真材实料”的品质承诺，最大程度保证核桃乳中核桃营养的充分发挥，为消费者提供优质的健脑核桃饮品。

原料好营养才更充足。六个核桃踏遍中国20个核桃产区，经数据对比检测，精选出新疆、云南和太行山三大黄金产区，建立了品牌专属的核桃原料基地；并制定严苛的3.6.36采购标准和高于行业水准的配送、验收标准，保证核桃原料的核心品质和绝对安全。 2018年度六个核桃精选采购核桃仁再次超过一亿公斤，是国内乃至全球核桃单体用量最大的加工企业。

工艺好营养利用率才更高。六个核桃在打破传统核桃乳工艺的基础上，独创了两套行业先进的核桃乳生产工艺——5.3.28和全核桃CET冷萃技术，不仅解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题，还实现了核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上，让健脑营养最大程度地保留。