洋葱是抗癌的好帮手,但吃洋葱需知道4件事

洋葱是一种能储耐放的食物 , 它的食用方法多样 , 既能做调味料 , 又能单独成菜 。 因此 , 洋葱是每家每户都吃的大众菜 。 但是 , 虽然吃得多 , 并不代表你会吃 。 关于吃洋葱 , 需要了解的4件事 , 你知道几件?

洋葱是抗癌的好帮手,但吃洋葱需知道4件事

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1、生洋葱最能抗癌

洋葱含有前列腺素A , 可降低外周血管阻力 , 降低血黏度 , 起到提神醒脑、缓解压力、预防感冒的作用 。 此外 , 洋葱还能清除体内氧自由基 , 增强新陈代谢能力 , 抗癌防癌 , 预防骨质疏松 , 适合中老年人食用 。 洋葱虽然味道有些冲 , 如果想更多地从洋葱中获得健康 , 生吃或拌沙拉是最好的办法 。