人到中年，身体发虚，想补又不想吃药，这样食补，大补元气又巧妙( 二 ) 人到中年

补有药补和食补两种，药补虽好药难吃，食补味美效力差，有没有既饱了口福又补了身体的方法呢？当然有啦，中医称之为以食代药，所谓以食代药就是有针对性地用中药材饲喂动物，让动物把这些药材吸收到其体内，这样动物体内就保留了药性，然后将其宰杀用作食疗。既尝了美味，又免去了难闻的药味，是非常巧妙的食补方法。

----人到中年，身体发虚，想补又不想吃药，这样食补，大补元气又巧妙//----

自古以来，作为皇帝最好补也最会补，因为他们最有条件。清朝的御医为了给皇上进补紫河车，将新鲜的人胎盘一个切碎，喂老母鸭一到二天，然后宰杀炖汤服食。这样即去除了胎盘的气味，又缓和了胎盘的峻补之性，同时又无不雅之感。此法后来传至民间，经过改良又有所变化，方法为:用白毛公鸭一只（乌骨者良），新鲜胎盘（紫河车）三具，截成块状，每具胎盘喂鸭两天，六日将胎盘喂尽。隔日将鸭宰杀洗净，慢火炖至脱骨，便可食鸭喝汤。