4、咸鱼、腊肉

中国人喜欢腌制食物吃 ， 把鱼、肉腌制起来 ， 做成咸鱼、腊肉是很多人喜欢吃的食物 。

哪知道食材在腌制过程中使用较多的食盐 ， 很有可能伴随着亚硝胺类物质的产生 ， 这些物质一旦被你摄入过多 ， 很有可能导致癌变 ， 对于本身就罹患乙肝的人来说 ， 吃这样的腌制食物 ， 非常容易加重肝癌的发生 。 可见是非常危险的事情 。

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